在廚衛(wèi)電器排行中消毒柜顯著的功能就是殺菌消毒，普遍的就是高溫消毒，通過高達120攝氏度的溫度來殺滅病毒、細菌，而且殺滅效率高，大多數(shù)細菌都能被除掉。碗筷放進去就不需要擔心滋生細菌，不用的時候當成普通櫥柜把碗碟、筷子都放在里面即可。

    除高溫消毒之外，還結(jié)合紫外線、臭氧，殺菌效率更上一個層次，能基本上清除掉洗完之后餐具上殘留的細菌，病毒，相當于多道工序確保。

    在消毒柜廚衛(wèi)電器排行上烘干技術(shù)也是優(yōu)勢之一，及時的把餐具表面殘留的水漬烘干，讓它保持干燥潔凈的狀態(tài)，避免再次出現(xiàn)細菌滋生的情況。像很多冰箱，由于內(nèi)部空氣不流通，食物經(jīng)常會帶有冰箱內(nèi)部的氣味，甚至影響實用。餐具也是一樣，如果長期沒有拿出來使用，也容易產(chǎn)生氣味，所以很多也有很多消毒柜廚衛(wèi)電器排行上的烘干技術(shù)還帶有定時換氣的功能，幫助內(nèi)部空氣流通，保持餐具清新。

    消毒柜要擺放在正確的位置，好是干燥通風、周圍無雜物?的地方，且要遠離易燃物和墻壁30厘米以上。 每次使用消毒柜前，先檢查一下消毒柜電源線是否有損壞，?然后再把清洗干凈的餐具放進消毒柜中,消毒柜一般分兩層，上層擺放碗、上層擺放筷子，因為上層溫度高下層溫度較低。 

擺放好碗碟后，將消毒柜門關(guān)好，然后插好電源，根據(jù)需求消毒柜通電過程中，好不要打開柜門，也不要取碗碟，?然很容易燙傷手部。